Kaurasämpylät

Itse tehdyt sämpylät on helppo valmistaa ja maistuu taivaalliselle uunituoreena voin kanssa. 

12 kpl

7 dl vettä

50 g hiivaa

1 ½ tl suolaa

1 rkl sokeria

6 dl kaurahiutaleita

9 dl vehnäjauhoja

1 dl rypsiöljyä

Lämmitä vesi kädemlämpöiseksi. Murenna hiiva veden joukkoon. Lisää suola, sokeri ja hiutaleet. Lisää puolet jauhoista ja sekoita hyvin. Lisää öljy ja loput jauhot. Alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota. Jaa taikina 12 palaan. Pyörittele palat. Kohota. Paista 225 asteessa n. 10 min. 

➔ Yhteishyvä