Nakkikastike

Perinteinen nakkikastike on hyvää. 

400-500 g nakkeja

1 rkl öljyä

1 sipuli

5 dl vettä

3 rkl vehnäjauhoja

½ dl ketsuppia

½ tl mustapippurirouhetta

½ tl paprikaa

PINNALLE:

persiljasilppua

Viipaloi nakit ja paahda palat kevyesti pannussa. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää öljy ja sipulisilppu nakkien sekaan. Hauduta kannen alla ruskistamatta hetki. Sekoita jauhot veteen ja kaada seos pannuun. Keitä sekoittaen 5 min. Lisää ketsuppi ja mausteet. Ripottele pinnalle persiljasilppu. 

🍴 Tammen uusi keittokirja