Broileriherkkupata

Kuva saa ruoan näyttämään valjulta, mitä tämä ei todellakaan ole. Suoraan singahti meidän perheen arkiruokalistalle. 

6 annosta

1 l vettä

3½ dl riisiä

2 tl currya

1 tl viherpippuria

2 kasvis- tai kanaliemikuutiota

400 g broilerinsuikaletta

240 g smetanaa

2 dl ruokakermaa

1 dl juustoraastetta

PAISTAMISEEN:

öljyä

Kuumenna öljy padassa ja kääntele siinä currya hetken. Ruskista sitten hieman broilerisuikaleita. Sekoita keskenään smetana, kerma ja juustoraaste. Lisää vesi pataan ja sekoita sinne riisit ja kasvis- tai kanaliemikuutiot. Lisää smetana-kerma-juustoseos, rusennetut viherpippurit sekä broilerinsuikaleet. Sekoita kaikki keskenään. Paista pataa uunissa 225 asteessa n. tunti. 

 

→ Kotikokki/Mustikka