Ensimmäisen oman omenapuun antimia! Meidän pihallamme kasvaa yksi selvästi ei kovin kauaa sitten istutettu omenapuu, sillä se on kolmasosa naapurin puusta, mutta teki kuitenkin n. 20 omenaa. Osan söi linnut ja osan varasti naapurin kakarat, mutta kyllä siitä piiraaseen riitti.
uunipellillinen
4 munaa
3 dl sokeria
4 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 ½ dl maitoa
100 g voita tai margariinia sulatettuna
5-10 omenaa viipaleina
n. 3/4 dl sokeria
1 rkl kanelia
Säädä uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon lopuksi maito ja voi. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Asettele pinnalle omenaviipaleet. Ripottele päälle sokeria ja kanelia. Paista uunin keskitasolla n. 15 min.
+
Tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä, vaniljakastiketta tai kermavaahtoa.
🍴 Hellapoliisi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti