En kykene koskaan vastustamaan kun lapset pyytää että voitko äiti leipoa. Tällä kertaa kohteeksi valikoitui helppoakin helpommat suklaiset muffinssit, joihin käytin kaupan hyllyltä löytyneitä uutuuksia Marabou Dotseja. Muffinssit katosi niin nopeasti, etten kerennyt itse maistaa ollenkaan. Seuraavan kerran käytän kyynärpäätaktiikkaa.
12 kpl
3½ dl vehnäjauhoja
2 dkl ruokosokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa
2 kananmunaa
100 g sulaa voita
2 dl suklaahippuja/paloja
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa kerma, kananmunat sekä sula voi keskenään ja lisää kuiviin aineksiin. Lisää viimeisenä suklaat ja sekoita varovasti. Lisää muffinssivuoat muffinssipellille ja lusikoi tai pursota taikina vuokiin, jätä hieman vajaaksi. Paista uunin keskitasolla 200-asteessa 15-20 min.
→ Herkkuhovi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti