Kotitekoinen hiivaleipä tekee paremmin kauppansa kuin kaupan valmishöttö, ja kaikki onkin jo melkein syöty. Tämän helpommaksi ei leivänteko voi paljoa enää mennä.
4 leipää
1 l maitoa
2 pss kuivahiivaa
1 rkl suolaa
vajaa 2 kg hiivaleipäjauhoja
1 dl sulatettua margariinia
Liuota suola ja hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää margariini ja jauhot. Sekoita taikina ja anna sen nousta. Leivo taikinasta 4 pyöreää leipää ja nostata ne liinan alla. Pistele haarukalla ja paista 225 asteessa n. 30 min, eli kunnes leivät ovat kauniin kullankeltaisia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti