Lapset saa joka kesä toivoa millaista hilloa keittelen, tällä kertaa toiveissa oli tätä.
n. 5 dl
½ l mansikoita
½ l vadelmia
3 dl hillosokeria
½ dl vettä
1-2 vaniljatankoa
Sekoita
paloitellut mansikat, vadelmat, sokeri ja vesi kattilassa. Halkaise vaniljatanko,
kaavi siemenet. Lisää marjojen sekaan vaniljansiemenet ja
-tangonpalat. Kuumenna ja keitä 10 min välillä hämmentäen. Kuori vaahto
ja jäähdytä. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin ja
säilytä jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti