Tämä kastike maistui kaikille, kakaroilta piti napsia paprikat omalle lautaselle - ei todellakaan haitannut.
4 hlö
450 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
1 tl paprikajauhetta
1 tl currya
1 tl sitruunapippuria
vähän vajaa 1 tl suolaa
1 ½ rkl vehnäjauhoja
1 pieni prk ananaspaloja (säilyke)
3 minipaprikaa
2 ½ dl juustokermaa
½ dl vettä
Laita broilerisuikaleet laakeaan uunivuokaan ja ripottele mausteet ja vehnäjauhot lihoille. Sekoita kunnolla kaikki sekaisin. Paista 200 asteisessa uunissa 15 min ajan. Ota vuoka pois uunista ja sekoittele lihapalat irtonaisiksi. Laita vuokaan ananaspalat, isoiksi suikaleiksi leikatut paprikat ja juustokerma. Huuhtaise kermapurkki tilkalla vettä ja laita vuokaan. Jatka ruoan kypsentämistä uunissa vielä n. 25 min ajan. Sekoita kypsä ruoka vielä sekaisin ja tarkista kastikkeen sakeus ja maku.
➝ Mimmin keittiö
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti