Itse tehden jäätelöstä ei tule niin makeaa. Tämä jäätelö valmistuu helposti ilman jäätelökonetta. Vaihtelua jäätelöön saa makurahkaa vaihtamalla.
8 annosta
3,3 dl kuohukermaa
400 g makea mansikka-rahkaa (Valio)
1 dl glukoosisiirappia
½ dl sokeria
Vaahdota kerma. Lisää rahka, glukoosisiirappi ja sokeri. Sekoita. Kaada seos pakastuksen kestävään muovirasiaan tai vuokaan (tilavuus n. 1,5 l). Pakasta peitettynä vähintään 4 h. Nosta jäätelö huoneenlämpöön n. 15 min ennen tarjoilua. Ota jäätelökauhalla palloja tai lusikoi annoksiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti