Tätäkin tuli leivottua pojan 7-vee synttäreille. Pidän itse kaikesta leivonnaisesta jossa on banaania, Nutella käy kaveriksi ihan älyttömän hyvin. Banaani olisi saanut maistua omaan makuun vieläkin enemmän, mutta ei näinkään suurempaa valittamista.
3 kananmunaa
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1½ tl vaniljasokeria
1½ tl kanelia
150 g voita
2 kypsää banaania
KUORRUTE:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
n. 200 g Nutellaa
kourallinen hasselpähkinärouhetta
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata voi. Muussaa banaanit haarukalla. Lisää muna-sokerivaahtoon varovasti vuorotellen jauhoseosta, voita sekä banaanimurskaa. Kaada tasainen taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (30 cm x 20 cm). Paista 200 asteisessa uunissa n. 30 min. Anna jäähtyä. Valmista kuorrute vatkaamalla huoneenlämpöinen tuorejuusto ja Nutella tasaiseksi seokseksi. Levitä piirakan päälle ja lopuksi ripottele pähkinärouhetta koristeeksi. Siirrä jääkaappiin lepäämään, muutaman tunnin kuluttua valmista nautittavaksi.
→ Focus on favorites
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti