Uusille kanaresepteille on aina tilausta.
500 g broilerin ohutleikkeitä
voita
2 dl mustapippurikermaa
2 dl maustamatonta ruokakermaa
suolaa
mustapippuria myllystä
Ruskista lihat molemmin puolin vähässä rasvassa paistinpannulla. Lisää pannulle kermat ja ripaus suolaa ja jätä lihat (kannen alle) kypsymään. Lihapalojen paksuudesta riippuen kypsymisaika vaihtelee, joten tarkista lihan keskeltä, jotta se on varmasti kypsää. Tarpeen mukaan keittele ruokaa ilman kantta, jotta kerma keittyy kasaan ja kastikkeesta tulee sakeampaa. Tarkista kastikkeen maku ja lisää tarpeen mukaan suolaa. Rouhaise lihojen päälle mustapippuria myllystä.
→ Mimmin keittiö
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti