Uunissa laitettavat ruoat on mainioita, sillä kun koko ruoka kypsyy uunissa, voi itse tuon ajan käyttää kaikkeen muuhun. Itse tykkään kovasti uunikasviksista, lapsillekin menee jo perunan lisäksi porkkana, muiden kanssa on vielä vähän tekemistä. Oma lemppari on punajuuri, jota on uunikasvisten kanssa aina oltava.
MUREKE:
500 g jauhelihaa
1 pss sipulikeittoaineksia
3 rkl korppujauhoja
1½ dl vettä
ripaus paprikajauhetta
ripaus valkosipulijauhetta
4 rkl sweet chilikastiketta
UUNIJUUREKSET:
juureksia (esim. peruna, porkkana, palsternakka)
sipulia
öljyä
paprikajauhetta
suolaa
pippuria
rosmariinia
Turvota sipulikeitto ja korppujauho vedessä. Lisää jauheliha ja mausteet. Muotoile murekkeeksi. Nosta mureke vuokaan. Lisää ympärille juurekset ja sipulilohkot, joihin olet sekoittanut öljyn ja mausteet. Paista 200 asteessa n. 1 tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti