Liharuukku

Laskettu aika tuli ja meni, enkä jaksaisi yhtään ruokaan panostaa. Tämä oli kyllä helppo ja maistuva ruoka, josta mieskin tykkäsi. 

6 annosta

800 g naudan paistisuikaleita

1 rkl margariinia + öljyä

1 sipuli

1 tl suolaa

100 g mustapippurituorejuustoa

3 dl vettä

2 dl ruokakermaa

2 rkl soijakastiketta

Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna pannu hyvin kuumaksi. Ruskista lihat margariini-öljyseoksessa kahdessa erässä. Siirrä ensimmäinen erä pataan. Lisää loppujen ruskistuneiden lihojen joukkoon sipuli ja anna hetken aikaa pehmetä. Murenna pannulle juusto ja lisää vesi. Kääntele, kunnes juusto on sulanut. Valuta lihaseos pataan. Anna hautua 175 asteessa tunnin ajan. Lisää kerma ja soijakastike ja sekoita. Anna hautua vielä n. 15 min. 

+

Tarjoa ruukun kanssa perunoita. 

🍴 Yhteishyvä