Nämä on tehty vanhan yläasteaikaisen köksänkirjani ohjeella, jossa ne ovat nimellä "suklaaneliöt" eli "ruotsin parhaat neliöt". Lapsuudessaani tätä kutsuttiin "ystävyydenpiirakaksi". Olen kuullut myös nimet "tuuloman torttu" sekä "masaliisa". Nimestä viis.
uunipellillinen
300 g rasvaa
4 dl sokeria
4 munaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 tl vanilliinisokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 dl maitoa
KUORRUTUS:
100 g rasvaa
n. 6 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 rkl vanilliinisokeria
4-6 rkl vahvaa kahvia
KORISTEEKSI:
kookoshiutaleita tai nonparelleja
Valmista murotaikinapohja. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille. Paista 180 asteessa n. 30 min. Kuorrutusta varten sulata rasva kattilassa. Lisää muut aineet sihdin läpi. Sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele.
🍴 Tervetuloa! - köksänkirja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti