Tämäkin kötöstys on jostain viime talvelta, oliskohan hiihtoloman tekeleitä. Vaikka tykkäänkin kaikesta banaanileivonnasta, tämä oli itselle vähän turhan makeeta. Mutta ei huolta, lapset söi kaiken.
15 annosta
150 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 ylikypsää banaania
1 dl maitoa
KUORRUTUS:
50 g voita
3 dl tomusokeria
1 rkl kaakaojauhetta
2-3 rkl kahvia
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan siivilän läpi. Lisää mukaan soseutetut banaanit ja maito. Levitä piirakkataikina voideltuun uunivuokaan ja paista 175 asteessa n. 30 min. Valmista kuorrutus lisäämällä sulatettuun voihin kaikki muut ainekset. Sekoita tasaiseksi. Koristele.
🍴 Kotikokki/Saumer
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti