Valmiita taco-mausteseoksia tulee käytettyä jonkun verran, varsinkin jotain fiesta-mausteita kanojen kanssa. Enpä ollut ennen käyttänyt jauhelihakiusauksen maustamiseen. Mausteseos tekee kiusauksesta todella herkullista ja yllätyin kyllä kun lapsillekin maistui ilman nurinoita. Se hyöty kasvavista lapsista, että erilaiset mausteet alkaa maistua aivan eritavalla. Helppoa, hyvää ja mitä vielä.
400 g jauhelihaa
1 pss tacomaustetta
500 g paseerattua tomaattia
2 dl ruokakermaa
1 kg peruna-sipulisekoitusta
½ tl suolaa
Ruskista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon tacomauste. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti sekä ruokakerma. Voitele uunivuoka. Kaada vuokaan puolet peruna-sipulisekoituksesta ja mausta ripauksella suolaa. Lusikoi päälle puolet jauhelihaseoksesta. Kaada sitten loput peruna-sipulisekoituksesta, mausta jälleen kevyesti suolalla ja levitä pinnalle loput jauhelihakastikkeesta. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla n. tunnin verran.
→ Mallaspulla
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti