Vichy antaa vohveleille ihanaa rapeutta. Meillä vohvelit tekevät niin hyvin kauppansa, että tehtävä aina kerralla tupla-annos.
2 kananmunaa
2 dl maitoa
2 dl vichyä
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 tl sokeria
1 dl voisulaa
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon nesteet. Lisää kuivat aineet ja lopuksi voisula. Anna taikinan levätä n. 30 min ennen paistoa. Paista vohvelit vohveliraudalla ja aseta ritilälle jäähtymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti