Vaihteeksi taas uusi versio lasagneen, mutta toisaalta, mikäpä muu olisi sen parempaa ruokaa. Tällä kertaa kokeilussa lasagne broilerijauhelihasta, ja todella hyvälle maistui tämäkin.
5 annosta
400 g broilerin jauhelihaa
1 sipuli
1 rkl öljyä
390 g yrttimaustettua tomaattimurskaa
1 dl vettä
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
LISÄKSI:
12 lasagnelevyä
6 dl kermaista juustokastiketta (Valio)
2 dl mozzarella-juustoraastetta
Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli rasvassa paistokasarissa. Lisää kasariin tomaattimurska, vesi ja mausteet. Anna kastikkeen kiehua 5 min kannen alla. Voitele lasagnevuoka. Kaada vuoan pohjalle hieman jauhelihakastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle ohut kerros jauheliha- ja juustokastiketta. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen levykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 30-40 min. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä 10 min ennen tarjoamista.
➔ Pirkka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti