Leivoin näitä miehelle töihin viimeisen työpäivän kunniaksi ennen vauvan kanssa kotiin jääntiä. Mies palasi töistä tyhjän astian kanssa, palautteena oli raavas miesporukka "haukkunut hyviksi". Kai se on taas otettava parhaana kohteliaisuutena, että porukka santsasi ja kaikki meni.
uunipellillinen
125 g sulatettua voita
1 ½ dl maitoa
1 ½ dl vaniljajogurttia
3 munaa
1 ½ dl sokeria
1 rkl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
2 dl mustikoita
2 rkl vehnäjauhoja
KORISTELU:
1 dl mantelilastuja
raesokeria
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita voi, maito ja jogurtti kulhossa. Vaahdota munat ja sokeri valkoiseksi ja kuohkeaksi. Lisää leivinjauhe, jauhot sekä voi-maitoseos. Sekoita tasaiseksi. Sekoita jauhot mustikoihin ja lisää varovasti taikinaan. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipannulle, n. 25x35 cm. Ripottele mantelilastut ja raesokeri taikinan päälle. Kypsennä uunin keskitasolla 35-40 min. Anna paistoksen jäähtyä ennen kuin paloittelet sen ruuduiksi terävällä veitsellä.
➔ Leivotaan
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti